Более 10 видов блюд предложили участникам трансграничного марафона в парке Тэнчун города Хэйхэ четыре повара от двух благовещенских ресторанов. Забег состоялся 20 июня и объединил больше шести тысяч участников.
Спортсмены и гости попробовали борщ и пампушки с чесноком, салом и зелёным луком, бородинский и ржаной хлеб, папоротник с языком, картофель с мясом, пирожное «Картошка», блины со сметаной, оливье с крабом, форель с тыквенным пюре. Всего было приготовлено около 1 000 порций.
Кроме того, русские кулинары предложили всем желающим чай с лимонником и чабрецом. К чаю подали варенье из сосновых шишек, сушки, баранки, бублики и два вида заварных пряников.
Как отметили повара, русские блюда разлетались как горячие пирожки. Особенно жителям Поднебесной понравились папоротник с языком и картофель с мясом. Кстати, борщ во время показательных кулинарных выступлений приготовили и китайские повара, но традиционный русский борщ в исполнении благовещенцев понравился участникам больше, сообщили в мэрии областного центра.
Показательные кулинарные выступления поваров из Благовещенска и Хэйхэ во время марафона стали первым этапом самого аппетитного фестиваля «Берега вкуса». Основная часть пройдёт с 26 по 30 августа в столице Приамурья.
Фото: мэрия Благовещенска
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт AMUR.LIFE обязательна.
