В Благовещенске стартовал международный гастрономический фестиваль «Берега вкуса». Первый день посвятили российско‑китайской дружбе. Гостей ждали дискуссии и квизы, мастер‑классы и около восьмидесяти палаток с гастрономическими удовольствиями.
На главной сцене фестиваля благовещенцев порадовали артисты народно‑художественного театра из Китая и российские звёзды — Наталья Манулик и Фёдор Тарасов. Завершился вечер зажигательным концертом кавер‑группы «Бомбей».
Впереди у благовещенцев ещё четыре дня невероятно насыщенной программы, сообщили в мэрии Благовещенска. Каждый из них будет по‑настоящему особенным: гостей ждут новые гастрономические открытия, творческие активности, познавательные встречи и выступления знаменитых артистов.
Международный фестиваль «Берега вкуса» собрал на своих площадках шеф-поваров из десяти регионов России и Китая, а также тысячи гостей, готовых открывать новые вкусы и знакомиться с кулинарными традициями соседних территорий. Фестивальная улица протянулась от переулка Святителя Иннокентия до улицы Калинина. Вход на все площадки свободный, сообщили в областном правительстве.
В этом году количество участников значительно выросло: около 60 ресторанов и кафе — почти вдвое больше, чем на первом фестивале. Они разместились в 80 павильонах. Каждое заведение подготовит в среднем по пять позиций, включая одно фирменное блюдо, созданное специально к фестивалю. В меню — горячие и холодные блюда, десерты, авторские напитки. География участников охватывает практически весь Дальний Восток: Амурская область, Хабаровский и Приморский края, Якутия, Сахалин, Бурятия, Камчатка, Магаданская область, Забайкалье. Китайскую сторону представляют шеф-повара из Хэйхэ и других городов КНР.
«За эти годы "Берега вкуса" стали для нас больше, чем просто фестивалем. Вы приходите сюда семьями, приводите друзей, встречаете знакомых, находите новых любимых участников и каждый год снова возвращаетесь. Завтра мы будем встречать вас не просто как гостей. Вы для нас — родные и близкие, самые дорогие люди этого праздника», — говорят организаторы.
Фестиваль — это не только еда. В программе — деловая часть с участием федеральных экспертов, рестораторов и представителей власти. Площадками для дискуссий и мастер-классов станут Дом российско-китайской дружбы и шатёр центра «Мой бизнес» на набережной. Среди тем — управление отельным бизнесом, обновление ресторанных концепций, современные подходы к сервису и брендингу.
Культурная часть также насыщена: выступления артистов из России и Китая, танцевальные программы, кинопоказы, шахматные турниры, забег в сарафанах, летняя битва снежками, мастер-классы для детей и взрослых. А третий день фестиваля (28 августа) отметится выступлениями поп-фолк-группы «Балаган Лимитед», группы Burito и артистки Матани, чьё творчество соединяет народные мотивы с современной электроникой.
Полная программа опубликована на Amur.life.
При использовании материалов активная индексируемая гиперссылка на сайт AMUR.LIFE обязательна.
