С 26 по 30 августа набережная реки Амур в Благовещенске превратилась в масштабную международную кулинарную площадку. За пять дней яркое событие объединило рекордное количество гостей, шеф-поваров и экспертов индустрии гостеприимства. Мероприятие превзошло прошлые годы по своим масштабам: были развернуты 80 павильонов от 60 ресторанов и кафе. Для участия в событии прибыли повара со всего Дальнего Востока, из Беларуси, а также делегации из Китая, привезшие поваров и кулинарные шедевры.

На набережной Амура гармонично соединились русские и восточные гастрономические традиции. Главной идеей события стало глубокое объединение двух культур, стирающее границы через гастрономию и традиции добрососедства.

В этом году фестиваль в четвертый раз подтвердил статус важного туристического и гастрономического события Дальнего Востока. Открытые площадки и павильоны на набережной на участке от улицы Святителя Иннокентия до улицы Калинина посетили около 120 тысяч жителей и туристов.

Деловая площадка фестиваля была развернута в традиционном шатре «Мой бизнес». Здесь прошли экспертные сессии, мастер-классы по продвижению локального бизнеса и дискуссии предпринимателей сферы HoReCa, посвященные развитию трансграничного туризма и гастрономической культуры.

Для посетителей с детьми ключевым пространством стал семейный шатер «СемьЯмильных шагов». В этой зоне родителей и детей ждали интерактивные кулинарные викторины, веселые конкурсы и познавательные программы.

В ресторанных павильонах под открытым небом развернулась насыщенная гастрономическая программа. Именитые шеф-повара давали открытые мастер-классы по приготовлению блюд дальневосточной и паназиатской кухни, а главной изюминкой стал уникальный дальневосточный гастросет из локальных продуктов.

Культурная и развлекательная программа фестиваля порадовала гостей яркими событиями. Кульминацией вечеров на набережной стали выступления популярных артистов и музыкальных коллективов, в числе которых прогремели концерты группы Вurito и фолк-певицы Matanya.

«Для нас „Берега вкуса“ давно переросли формат просто яркого праздника — сегодня это эффективный инструмент развития регионального бизнеса и сферы гостеприимства. Активная работа деловых площадок, включая шатер „Мой бизнес“, показывает колоссальный запрос предпринимателей на диалог, обучение и масштабирование. Мы видим, как фестиваль помогает локальным брендам заявить о себе, наладить полезные B2B-контакты, перенять лучший опыт и выйти на новый уровень качества, что напрямую способствует укреплению экономики и туристической привлекательности всего региона», — прокомментировала министр экономического развития Амурской области Оксана Кукшенёва.

Фото: правительство Амурской области

Amur.life публиковал фоторепортаж с этого масштабного мероприятия.