Новый ГОСТ на энергетики вводят в России с января 2027 года. Это выяснило РИА Новости, изучив документ Росстандарта.

Как отметили в ведомстве, основная задача стандарта – установление четких и достаточно жестких требований к составу и характеристикам таких напитков.

«Основной задачей стандарта стало установление четких и достаточно жестких требований к составу и характеристикам таких напитков, чтобы обеспечить высокий уровень защиты здоровья потребителей и задать понятные правила для производителей», – рассказали в Росстандарте.

Так, содержание всех тонизирующих веществ (кроме кофеина) в одной банке напитка не должно превышать 50 % от верхнего допустимого уровня суточного потребления. Как отметила доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова, это ключевое положение в новом ГОСТе.

«Цель нового стандарта –- не увеличить "ударную дозу" бодрости, а сделать ее безопаснее и разнообразнее. ГОСТ не разрешает повышать содержание тонизирующих веществ, а наоборот, строго его лимитирует», – подчеркнула Мясникова.

Кроме того, стандарт вводит норму по массовой доле сухих веществ в тонизирующих напитках. Под сухими веществами прежде всего понимаются углеводы – сахара, пояснила аналитик. Ранее норма таких веществ была установлена только для энергетических напитков – не менее 10 %. Теперь тонизирующие напитки должны иметь массовую долю сухих веществ не более 10 %.

«Если производитель выпускает напиток с тонизирующими веществами, но низким содержанием сахара – менее 10 % сухих веществ – он не сможет назвать его "энергетическим" по ГОСТу. Это маркетинговое и техническое ограничение, которое делает рынок более честным», – отметила эксперт.

Также в новый стандарт добавили широкий перечень природных адаптогенов, которые могут содержаться в энергетиках: родиолу розовую, элеутерококк, левзею, лимонник, женьшень и мате. Как объяснила Мясникова, эти растения традиционно используются в народной медицине. Также в них содержатся комплексы активных веществ, которые стимулируют нервную систему.

В России введение межгосударственного стандарта первоначально планировалось с 1 января 2025 года, однако срок был перенесен на 1 января 2027 года, напомнили в Росстандарте, допустив дальнейший перенос сроков введения документа.