
В соцсетях сообщают о том, что в разных регионах страны школьники жалуются на плохое самочувствие после употребления китайских снеков латяо. Это популярная китайская жевательная закуска в виде острых полосок, сделанных из пшеничной муки или клейковины, говорится в открытых источниках.
По текстуре закуска напоминает соевое мясо с большим количеством специй. После употребления даже небольшого количества острого снека, может начаться диарея, изжога, тошнота и боли в животе.
Такая проблема актуальна и для Благовещенска, где Китай буквально через реку, а в городе есть множество магазинов, которые беспрепятственно продают такие закуски школьникам.
Популярное среди зумеров соевое мясо латяо может вызывать серьезные нарушения в работе желудочно-кишечного тракта и способствовать развитию хронических заболеваний, заявила NEWS.ru дипломированный семейный нутрициолог Юлия Попова. По ее словам, в составе этого продукта много жира и специй, которые могут раздражать слизистые и нарушать моторику кишечника.
«Популярная среди подростков закуска латяо – это сильно переработанный продукт: соевое мясо, обжаренное в масле, замоченное в остром, пряном маринаде с большим количеством специй, соли, пищевых добавок и ароматизаторов. В ее составе много жира и специй, что может раздражать слизистые, нарушать моторику кишечника и вызывать слабительный эффект. У детей система пищеварения еще неустойчива: меньше ферментов, слабее адаптация к экзотическим закускам, большая чувствительность к добавкам. Чем это опасно? Вспышка диареи у ребенка – риск обезвоживания и нарушения электролитного баланса. Употребление таких снеков слишком сильно бьет по всем органам ЖКТ, а также может приводить к гастриту и другим функциональным нарушениям», – пояснила Попова.
Она добавила, что в состав латяо могут входить низкокачественные ингредиенты, которые повышают риск пищевого отравления. По ее словам, высокое содержание соли и специй не подходит людям с чувствительным желудком, сердечно-сосудистыми или почечными проблемами, а также детям. Специалист отметила, что обилие жира в продукте создает значительную нагрузку на печень и поджелудочную железу.