Минпромторг РФ предлагает с 1 марта 2026 года поэтапно начать обязательную маркировку мясных изделий. Речь идет о мясных субпродуктах и продуктах из мясного жира в потребительской упаковке.

В ведомстве пояснили, что с 1 марта 2026 года предполагается начало регистрации участников оборота в системе маркировки, с 1 августа 2026 года — обязательная маркировка мясных продуктов, а с 1 октября 2026 года — обязательная маркировка колбасных изделий.

Доля незаконного оборота мясных изделий на российском рынке в 2024 году составила 18%. Маркировка поможет повысить уровень безопасности и защиту жизни населения, информация о товарах станет доступной и вырастет собираемость обязательных платежей, считают в министерстве. Эксперты рынка напоминают при этом, что дефицита из-за внедрения маркировки, скорее всего, не будет, однако мясные изделия дополнительно подорожают на 3–7% в течение одного-трех месяцев после изменений, сообщает РИА Новости.