Неопознанную субстанцию обнаружила сахалинка в яйце во время приготовления завтрака. Его она купила на местной птицефабрике.

Как объяснил astv.ru производитель, явление относится к дефекту яйца и называется мясным включением.

«Мясное включение — сгустки светло-розового или белого цвета, плотные, однородной консистенции, которые представляют собой кусочки слизистой яйцевода или оболочки яйцевого фолликула и попали в уже сформировавшиеся яйцо», - рассказали на птицефабрике.

Как добавили в учреждении, это происходит очень редко, при снесении яйца несушка может получить травму яйцевода, но такие яйца опасности для здоровья человека не представляют. Кроме того, яйца просвечивают перед отправкой в торговые точки.