В китайском районе Айхуэй городского округа Хэйхэ запустили пилотный проект — выращивание кузнечиков в гастрономических целях. Их планируют выращивать в 14 теплицах с мая по октябрь. Потом производство расширят.

Ожидается, что в теплицах смогут производить более 1 000 килограммов деликатеса общей стоимостью около 40 000 юаней (462 000 рублей).

Фото: mp.weixin.qq.com

После пробного разведения власти мобилизуют желающих деревенских жителей для развития подобных хозяйств на своих подворьях, чтобы потом всем вместе выйти на рынок. И «в будущем кузнечики в деревне Айхуэй будут не только «прыгать» на обеденный стол и на рынок, но и «прыгать» на новый путь, ведущий к обогащению», – сообщает mp.weixin.qq.com.