https://www.amur.life/news/2023/05/02/chto-za-syr-bor-v-bolnicy-priamurya-postavlyali-falsificirovannyy-syr-izgotovlennyy-iz-drugogo-syra

Что за сыр-бор: в больницы Приамурья поставляли фальсифицированный сыр, изготовленный из другого сыра

2 мая 2023, 14:29

В Амурской области выявили поставки фальсифицированного сыра в лечебные учреждения региона. Установить это удалось сотрудникам управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) с помощью системы «Меркурий».

Было установлено, что в адрес амурского общества с ограниченной ответственностью, занимающегося поставками продукции в больницы, поступило более 250 килограммов сыра «Российский», произведенного предприятием Алтайского края. Анализ электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) показал, что в феврале предприятие из Алтайского края на площадке, которая на момент анализа данных была исключена из системы «Цербер», поскольку являлась фантомной, выработало более 1,8 тонны сыра «Российский». При этом в качестве сырья для него использовалось свыше 6 тонн сыра Российского полутвердого, выработанного другим предприятием из Московской области из 8 тонн полутвердого сыра в блоках.

Проследив всю цепочку, инспекторы установили, что первоначальное сырье – блочный сыр – был произведен по аннулированному производственному эВСД на площадке индивидуального предпринимателя из Московской области, также являющейся фантомной и зарегистрированной в системе «Цербер» как зоомагазин.

Согласно данным системы, в дальнейшем предприятие-производитель из Алтайского края через посредников направило более 250 килограммов изготовленного им сыра «Российский» в адрес амурского предприятия-поставщика. В свою очередь организация из Амурской области, получив сыр «Российский», по действующим транспортным эВСД и не имея оснований подозревать фальсификацию продукции на стадии производства, поставила его в объеме 101 килограмм в два лечебных учреждения Амурской области.

Выявленные Россельхознадзором факты свидетельствуют о фальсификации продукции на этапе ее изготовления, выпуске в оборот продукции неизвестного происхождения, что может создать угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан и является нарушением обязательных требований законодательства РФ.

Информацию о необходимости изъять из оборота потенциально опасный фальсифицированный сыр довели до сведения амурского общества с ограниченной ответственностью, занимающегося поставками продукции в лечебные учреждения региона. Также организации выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. В результате в конце апреля аттестованным специалистом организации оформлен возврат поставщику 176 килограммов сыра «Российский» для уничтожения.

Информационные письма о выявлении фальсификата направлены в лечебные учреждения региона и управление государственного заказа Амурской области – исполнительный орган государственной власти области, осуществляющий полномочия по определению поставщиков для нужд региона и регулированию контрактной системы в сфере этих закупок, а также заместителю председателя правительства Приамурья, сообщает управление Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия).