В Амурской области привлекли в административной ответственности сотрудника молокоперерабатывающего предприятия за нарушение Технического регламента «О безопасности пищевой продукции». Должностное лицо наказали за то, что в молоке обнаружили антибиотик. О каком предприятии идет речь, не сообщается.

По информации управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия), в ноябре 2022 года в ведомство поступила информация о то, что в пробах молока питьевого ультрапастеризованного одного из амурских производителей выявлено несоответствие по уровню потенциально небезопасных веществ.

Молоко, выработанное предприятием Амурской области, продавалось в одной из торговых точек в Чите Забайкальского края. По результатам лабораторной экспертизы, оно не соответствовало требованиям Технического регламента «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) по показателю антибиотик «Сульфаметазин». На этом основании Россельхознадзор инициировал документарную проверку на предприятии. По согласованию с органом прокуратуры проверка длилась с начала первой декады по конец декабря 2022 года.

«В ходе проверки изучены акт отбора образцов, протокол испытаний пищевой продукции, ветеринарные сопроводительные документы, данные ФГИС «Меркурий» по поступлению сырья и выработке продукции, а также документы по контролю качества и лабораторным исследованиям молока и иные. Установлено также, что, согласно должностной инструкции, функции по контролю выпуска в обращение продукции возложены на должностное лицо – заведующего лабораторией», – говорится в официальном сообщении управления.

На этом основании в отношении виновного должностного лица был составлен протокол об административном правонарушении. По итогам его рассмотрения в середине января текущего года заведующий лабораторией привлечен к административной ответственности (ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ) с назначением наказания в виде штрафа. О какой сумме идет речь, не уточняется. Но по закону сумма штрафа колеблется от 10 до 20 тысяч рублей.

Аналогичное нарушение упомянутое предприятие допустило не впервые, отмечают в управлении Россельхознадзора. Ранее в одной из районных больниц Хабаровского края ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Хабаровском крае» выявил молоко этой же компании, в котором был также обнаружен антибиотик «Левомицетин» (хлорамфеникол).

Информация по этому факту также поступала на рассмотрение в управление Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) в минувшем году. Однако тогда прокуратура не дала согласие на проведение проверки в отношении молокоперерабатывающего предприятия. Поэтому организации было лишь вручено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

Кроме того, на предприятие направлено информационное письмо с требованием изъятия продукции из оборота, а также обеспечения безопасности поступающего сырья и усиления внутреннего производственного лабораторного контроля. Согласно информации, поступившей в адрес управления от производителя, остатки продукции были изъяты предприятием из оборота и уничтожены.