В мае этого года производство шампанского и в целом игристых вин выросло, согласно официальной статистике, почти на 40 %. Отчасти, по мнению опрошенных РБК экспертов, это связано с падением поставок из Европы.

В мае 2022 года российские виноделы увеличили производство игристых и шампанских вин по сравнению с аналогичным месяцем 2021 года на 39,3 %, свидетельствуют данные Росалкогольрегулирования, которые в своих материалах приводит Росстат.

Производство последовательно растет с февраля: в том месяце прирост год к году был менее 6 % (до 704 тысяч дал), в марте это было уже 20 % (до 888 тысяч дал), в апреле — почти 30 % (до 872 тысяч дал). Всего за пять месяцев этого года производство шампанских и игристых вин увеличилось почти на 25 %, до 3,9 миллиона дал.

Отечественное производство растет на фоне снижения импорта игристых вин из Европы. В январе-апреле этого года, по информации Eurostat, поставки в Россию из стран ЕС такого вина упали в натуральном выражении на 45 %.

Трудности с импортом могли выступить катализатором производства игристых вин в России, считает директор по развитию дистрибьютора Ladoga Дмитрий Исаченков. Он напоминает: основной импорт игристых вин связан с европейскими странами, тогда как тихие вина еще завозятся из стран, не объявлявших санкции против России.

«Шампанское стало просто дефицитом, – констатирует Исаченков. – Другие зарубежные игристые вина хоть и с логистическими трудностями, пусть и сильно дороже, но продолжают прибывать в Россию. Тем не менее дистрибьюторы, ретейл и HoReCa стремятся диверсифицировать ассортимент и перестраховаться».

В недорогом и среднем сегменте знаковых уходов не было, компания, пусть и с логистическими сложностями, но продолжает поставлять такие вина, как асти, просекко и кава, рассказывает исполнительный директор виноторговой компании Fort Александр Липилин.

Проблема, по его словам, в сегменте дорогого французского шампанского стоимостью от 3 тысяч рублей. В этой категории точно будет дефицит, так как все крупнейшие дома заявили, что поставлять в Россию они не будут, а они занимали порядка 80 % рынка, указывает Липилин. По его мнению, заменить эту категорию сопоставимым отечественным продуктом в тех же объемах, ценах и качестве невозможно.

Отечественные виноделы перестраивают бизнес и фокусируются на производстве шампанских вин, премиальные версии которых могут быть более прибыльными, особенно на фоне санкций на ввоз премиальных продуктов, отмечает гендиректор «Фанагории» Петр Романишин. Но он подчеркивает, что портфели разных виноделен серьезно отличаются друг от друга, сама «Фанагория», например, продолжает придерживаться стратегии по наращиванию премиальных тихих вин и крепкого алкоголя.

Группа «Абрау Дюрсо», как говорит ее президент Павел Титов, в этом году намерена выпустить плановый объем продукции, так как производство виноматериала ограничено. Но, добавляет Титов, группа заметила рост продаж своей продукции на 30 %, этому отчасти способствовали санкционное «вымывание» с полок зарубежных игристых вин и дефицит тихих.