На Камчатке начнут производить греческий йогурт с местными наполнителями, например, с икрой морского ежа. Новый цех по производству молочной продукции откроется осенью, рассказало правительство Камчатского края.

Несколько лет назад первым этапом руководство цеха «Заозёрный» закончило реконструкцию и капитальный ремонт коровника, а также приобрело четыре робота-дояра фирмы ДеЛаваль. В коровнике животные находятся круглосуточно. Коровы самостоятельно ходят на дойку, а молоко у них берут автоматические дояры. Также робот-дояр анализирует качество молока. Этот комплекс, в котором находятся 300 коров, обслуживают всего 5 человек, сообщает «АиФ-Камчатка».